Imam Bayildi

 

Ce plat de légumes d’été est un grand classique de la cuisine turque et pour moi, l’une des façons les plus délicieuses de préparer des aubergines… fondantes… confites… succulentes !
Une légende raconte qu’un imam fut tellement impressionné par ce plat que le plaisir lui fit perdre connaissance ! Le nom « Imam bayildi » signifie « l’imam s’evanouit ».
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Les trucs des filles partie 1 : « The Cup » !

Régulièrement, les médias « révèlent » la toxicité de produits divers et variés. Et aussitôt, le consommateur averti à travers son poste de télé, change son comportement de consommation, au moins temporairement … un peu … peut-être.
Les crèmes solaires, les couches jetables, les tampons intimes.
Apparemment, il y aurait eu, au mois d’avril, une émission sur France 5 intitulée «tampon, notre ennemi intime», qui aurait dévoilé des secrets honteux des grands fabricants de produits d’hygiène féminine, notamment en termes de teneur en chlore dans les protections menstruelles.
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Roses des sables

Pour une vingtaine de roses, il vous faudra :

  • 150 g de chocolat noir
  • 100 g de pétales de maïs ou de sarrasin ou d’épeautre
  • 150 g de beurre ou de margarine végétale
  • 50 g de sucre glace

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Remèdes hivernaux

Ça y est, c’est Noël… temps des relations chaleureuses, à moins que…
« Je ne vous embrasse pas, j’ai la crève ! »
« Je suis enrhumé ».
« On reste chez nous, on est contagieux. »
À vos souhaits !
Pendant la saison froide et humide, il est judicieux de suivre un traitement préventif des maladies automno-hivernales, en famille, plutôt que d’avoir recours aux antalgiques, anti-inflammatoires et autres antibiotiques, après coup.
Dans le fond, c’est simple, comme tout le reste :
Être en accord avec soi. Prendre le temps de se reposer, car nous sommes tous moins performants en hiver. Ralentir. Sortir en balade, prendre l’air, respirer… Car la grippe, c’est aussi un « ras-le-bol » : on n’en peut plus, on lâche l’affaire, on se blottit au lit, en attendant des jours meilleurs.
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