Chaque 31 décembre, Mediapart propose à un citoyen ou une citoyenne d’occuper un jour la fonction présidentielle afin de rappeler que la République nous appartient à toutes et tous. Pour 2024, la militante écologiste Camille Étienne nous offre ses vœux intranquilles.
Lien vers l’article et la vidéo (accès libre)
Trop cher, trop compliqué… Nombre d’élus pensent, à tort, que mettre du bio dans les assiettes des enfants est une mission impossible. Des écoles prouvent le contraire. Mais il faut accepter de lâcher le modèle industriel.
Lire l’article sur le site Reporterre.
En Loire-Atlantique, la commune de Plessé, dirigée depuis 2020 par une liste citoyenne, a lancé une « Politique agricole communale » pour aider les jeunes paysans à s’installer.
voir l’article en ligne sur Reporterre
Crème brulée avec de la cassonade à saupoudrer afin de caraméliser le dessus
Riste d’aubergines. Il s’agit d’un plat originaire du pays d’Arles, variante de la ratatouille. Elle se déguste en accompagnement ou cuisinée comme base pour une tarte.
Les Galettes des rois sont arrivées à la Coop : Galettes à la frangipane en 4 parts ou en 6 parts ou galettes sablés.
Voir l’article de Ouest France, 18/12/2023
Lundi 18 décembre 2023, la FDSEA et les Jeunes agriculteurs du Calvados ont fait une action de sensibilisation sur l’avenir de l’agriculture biologique, actuellement en crise.
Beurre de cacahuètes crémeux – Mamie Bio
Ingrédients : Purée de cacahuètes* (94,6%), sucre*, sel marin.
*Produits issus de l’agriculture biologique.
La date de l’inventaire de milieu d’année est bloquée : samedi 27 janvier 2024.
La feuille d’inscription est affichée à la Coop, vous pouvez aussi envoyer un mail à coordination[at]coopbionacre.fr
« Nous avons tout quitté pour devenir maraîcher en bio »
Documentaire et article France 3 Normandie à voir ici
Rencontre avec Mickaël et Flora Révy à Gaillon (Eure). Ce couple a décidé de changer radicalement de vie en 2020 pour devenir maraîcher bio.
Documentaire La 5, à voir en ligne : Disponible jusqu’au 04/04/2024
Peu de Français savent où finissent les pots de yaourts qu’ils jettent consciencieusement dans leur poubelle de tri. Nombreux sont ceux qui pensent à tort qu’ils sont recyclés en nouveaux pots de yaourts.
(suite…)Samedi 13 janvier 2024 de 14h à 16h30 à la Coop
La Coopérative se transforme, eh oui !, mais mais pas toute seule !!. Des bricoleuses/leurs avec scie sauteuse, perceuse, viseuse sont bienvenu.e.s le samedi 13 janvier 2024 pour installer un placard-rangement à balai … à l’Escale et poser des étagères dans le bureau.
Merci de vous signaler.
Les fromages disponibles à la coop pour vos plateaux : Bleu de Gex, Tomme de vache, Agasse, fromage de brebis, petit chèvre, Agasse (lait de brebis), comté et Morbier
Boudins blancs à la volaille, tarama, blinis et mini-blinis, rillettes de poulets et rillettes aux 2 saumons et Faux gras
Sous format poudre ou de brindille, et une association de spiruline, guarana, acérola et épices.
Vous retrouverez aussi à la Coop de la spiruline « Immunité pour la vitalité, récupération » qui renforce les défenses naturelles,
et de la spiruline « Tonic » pour augmenter la concentration et accroît le tonus physique.
Une vingtaine de participant.e.s. au total.
Réédition probable au Printemps.
