{"id":5063,"date":"2024-12-08T15:35:19","date_gmt":"2024-12-08T14:35:19","guid":{"rendered":"https:\/\/coopbionacre.fr\/?p=5063"},"modified":"2024-12-08T15:35:19","modified_gmt":"2024-12-08T14:35:19","slug":"une-cantine-sans-plastique-pour-les-ecoliers-ils-lont-fait","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/coopbionacre.fr\/index.php\/2024\/12\/08\/une-cantine-sans-plastique-pour-les-ecoliers-ils-lont-fait\/","title":{"rendered":"Une cantine sans plastique pour les \u00e9coliers, ils l\u2019ont fait !"},"content":{"rendered":"\n<p>Depuis 2022, la m\u00e9tropole d\u2019Angers s\u2019est dot\u00e9e d\u2019une nouvelle cuisine centrale. Ses particularit\u00e9s\u00a0: elle gaspille moins, fait davantage de bio, et n\u2019utilise plus aucun plastique.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/coopbionacre.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/cantine-sans-plastique-et-bio-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5064\" srcset=\"https:\/\/coopbionacre.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/cantine-sans-plastique-et-bio-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/coopbionacre.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/cantine-sans-plastique-et-bio-300x200.jpg 300w, https:\/\/coopbionacre.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/cantine-sans-plastique-et-bio-768x512.jpg 768w, https:\/\/coopbionacre.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/cantine-sans-plastique-et-bio.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Salade de lentilles, tarte butternut\/cheddar et fromage blanc bio et local de la Maison Gaborit. Ce pourrait \u00eatre le menu d\u2019un salon de th\u00e9 tendance affich\u00e9 sur les r\u00e9seaux sociaux. C\u2019est celui de la cantine des petits Angevins du vendredi\u00a08\u00a0novembre. La m\u00e9tropole d\u2019Angers s\u2019est engag\u00e9e dans une restauration collective vertueuse, Papillote et Compagnie\u00a0: bonne au go\u00fbt, bonne aussi pour la sant\u00e9 et la plan\u00e8te. Ici, les cantines sont sans plastique. Un d\u00e9fi de taille, alors que les cuisiniers pr\u00e9parent chaque jour 14\u00a0000\u00a0repas.<br><a href=\"https:\/\/reporterre.net\/Une-cantine-sans-plastique-pour-les-ecoliers-ils-l-ont-fait\">Lire la suite sur le site de Reporterre<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Depuis 2022, la m\u00e9tropole d\u2019Angers s\u2019est dot\u00e9e d\u2019une nouvelle cuisine centrale. Ses particularit\u00e9s\u00a0: elle gaspille moins, fait davantage de bio, et n\u2019utilise plus aucun plastique. 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