{"id":6122,"date":"2025-11-27T12:38:23","date_gmt":"2025-11-27T11:38:23","guid":{"rendered":"https:\/\/coopbionacre.fr\/?p=6122"},"modified":"2026-02-22T19:46:58","modified_gmt":"2026-02-22T18:46:58","slug":"biere-chaude-aux-epices","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/coopbionacre.fr\/index.php\/2025\/11\/27\/biere-chaude-aux-epices\/","title":{"rendered":"Bi\u00e8re chaude aux \u00e9pices"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-medium-font-size\">La saison du vin chaud va bient\u00f4t commencer mais saviez-vous que l&rsquo;on pouvait faire la m\u00eame recette avec de la bi\u00e8re ?<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"265\" height=\"418\" src=\"https:\/\/coopbionacre.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/biere-chaude.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6323\" style=\"aspect-ratio:0.6339715413823291;width:121px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/coopbionacre.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/biere-chaude.jpg 265w, https:\/\/coopbionacre.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/biere-chaude-190x300.jpg 190w\" sizes=\"auto, (max-width: 265px) 100vw, 265px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center has-tertiary-background-color has-background has-small-font-size\" style=\"line-height:1.3\"><em>Ingr\u00e9dients<\/em><br>1 bi\u00e8re ambr\u00e9e, blonde ou brune plut\u00f4t forte, 1 orange bio non-trait\u00e9e (zeste !); <br>\u00e9pices : noix de muscade, cannelle, clou de girofle, anis \u00e9toil\u00e9 (ou autres selon les go\u00fbts); sucre; miel. <br><em>Temps de pr\u00e9paration: 10 mn<\/em><\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<p class=\"has-small-font-size\" style=\"line-height:1.3\">Verser la bi\u00e8re dans la casserole et faites-la chauffer \u00e0 feu doux.<br>Coupez l\u2019orange en deux.<br>R\u00e2pez les zestes d\u2019une moiti\u00e9 d\u2019orange et pressez le jus dans la casserole.<br>R\u00e2pez un quart de noix de muscade et une pointe de b\u00e2ton de cannelle et une pinc\u00e9e de clous de girofles \u00e0 la pr\u00e9paration.<br>Ajoutez une cuill\u00e8re \u00e0 soupe de sucre et une demi-cuill\u00e8re \u00e0 soupe de miel.<br>Laissez revenir le tout jusqu\u2019\u00e0 fr\u00e9missement (ne d\u00e9passez pas l\u2019\u00e9bullition).<br>Retirez du feu et ajoutez une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sucre et une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de miel.<br>Verser la pr\u00e9paration dans votre chope.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"line-height:1.3\">Vous pouvez voir aussi la <a href=\"https:\/\/unepetitemousse.fr\/blog\/biere-chaude-la-recette\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">recette en vid\u00e9o sur le site &lsquo;Une petite mousse<\/a>&lsquo; sur lequel vous trouverez aussi d&rsquo;autres recettes originales avec de la bi\u00e8re et surtout, <strong>l&rsquo;histoire de cette bi\u00e8re chaude<\/strong> (originaire de Pologne).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La saison du vin chaud va bient\u00f4t commencer mais saviez-vous que l&rsquo;on pouvait faire la m\u00eame recette avec de la bi\u00e8re ? 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