Volailles de la ferme d’Escures (livrées le 22 décembre) :
Dindes « Rouge des Ardennes » 8 mois élevage, finition lait et maïs, Poulardes (finies au lait bio de vaches normandes), Poulets Gournay (femelle petit gabarit dont les blancs sont très moelleux), Poulets, Pintades.
Saumon de chez Tradext :
Cold Smoked Irish Organic Salmon (fumé traditionnellement à froid à 30°) : Tranché Salmon Nature 500g ou 180 g, Saumon fumé bio aux algues 500g ou 140 g.
Hot Smoked Irish Organic Salmon (fumé à la méthode Scandinave, à chaud) : Miel & aneth Tranché 500g ou 140 g, Miel, citron, poivre Tranché 500g ou 140 g.
Les précommandes sont à faire en remplissant l’affiche sur le tableau blanc à l’entrée de la coop, ou en envoyant un mail à coordination[at]coopbionacre.fr, en indiquant votre nom/prénom, votre numéro adhérent, le produit souhaité et son poids.
Voir les prix sur la dernière Brève ou sur l’affiche au magasin.