Recettes à partager

Cette rubrique présente quelques recettes fournies par nos membres ou glanées ici ou là. A tester, déguster et partager …
N’hésitez pas à nous faire part de vos suggestions.

Idées de recettes avec les ravioles à l’Emmental

Ratatouille et ravioles
Dans un plat à gratin disposer une coucher de ratatouille; une couche de ravioles, une couche de ratatouille ainsi de suite selon la hauteur du plat. Couvrir d’un peu de gruyère râpé ou de chapelure. Passez au four thermostat 6 ou 7 pendant 20 à 25 minutes.

Épinards et ravioles
Recette semblable à la précédente. Faire cuire au préalable les épinards dans une poêle et ajouter de la crème fraîche ou végétale. Ensuite disposer une couche d’épinards puis une couche de ravioles ainsi de suite. Passez au four thermostat 6 ou 7 pendant 20 à 25 minutes.

Confiture de Noël aux Pommes, Épices et Agrumes

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Salade d’oranges à l’orientale

Un dessert frais et léger après un repas riche de fête…

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Pâté végétal aux champignons

C’est une recette sans cuisson et végan.

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Gâteau aux flocons d’avoine et au chocolat, sans cuisson

Voici la recette d’un gâteau sans cuisson et végan.
On le prépare avec des flocons d’avoine, du chocolat noir et une banane.
Pour les intolérants au gluten, il existe des flocons d’avoine sans gluten.

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Tiramisu aux fraises

à réaliser pour 6 à 8 personnes, dans un grand plat ou en portions individuelles

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tomates-mozza, c’est la saison!

Un classique qui ne se démode pas !

Envie de tomates et mozzarella avec l’arrivée des températures estivales? Vous les trouvez bien sûr à la Coop, tout comme l’huile d’olive à ajouter en filet. Ajoutez du basilic frais émincé (il y en a assez souvent aussi à la coop).

Une jolie façon de les présenter (photo) : prenez une tomate moyenne, découpez des tranches (sans aller jusqu’au bout, pour qu’elles restent attachées), insérer de fines tranches de mozzarella, salez, poivrez, un filet d’huile d’olive et quelques petits morceaux de basilic.

Spaghettis aux fèves et lardons

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Lasagnes au soja et carottes

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Soupe de patates douces

Soupe de patates douces et carottes au lait de coco

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