Bruno Liehn (Saint-Patrice-du-Désert 61)
« Mes vergers sont consacrés à la pomme à couteau. Les avantages du bio : La pomme est le fruit le plus traité en agriculture chimique, car c’est un fruit fragile, sensible aux parasites. En bio les traitements utilisés sont issus d’extraits de plante. J’irrigue également moins qu’en agriculture conventionnelle, ce qui donne un fruit moins gorgé d’eau, et plus ‘goûtu’. »
Alexis Chasles (Domjean 50) Retrouvez-le sur Facebook
Son installation est très récente. C’est en 2018, qu’il saute le pas en s’installant sur les terres familiales. Au verger de Mon P’tit Bonhomme, les jeunes pommiers côtoient des vergers plus anciens.