Le 10 octobre 2023, la Fondation Daniel et Nina Carasso organisait à la Cité Internationale de Paris les 4ème rencontres de l’alimentation durable.
Dans le cadre de cette rencontre, un temps de débat était consacré aux pratiques démocratiques mises en place dans les commerces ouverts par les consommateurs (supermarchés coopératifs, épiceries associatives, EPI,…).
Vous pourrez visionner l’ensemble des interventions de la journée (par session et par intervenant).
Voir en particulier: Démocratie alimentaire – Nouvelles formes d’accès à l’alimentation pour toutes et tous : quel avenir ?
On peut aussi télécharger le bilan de ces rencontres.
Tom Boothe intervenait comme initiateur de « La Louve » à Paris.
Jean-Claude Richard intervenait comme membre du collectif initiateur des « Diony-Coop » à St-Denis et auteur du livre Les consommateurs ouvrent leurs épiceries.
