par Hervé Kempf, Reporterre le 23 janvier 2024
La colère des agriculteurs ne devrait pas cibler les écologistes, mais le gouvernement et sa politique agro-industrielle, écrit Hervé Kempf dans cet éditorial. « Qui chasse des paysans ? Les écologistes ou le gouvernement ? »
à lire sur le site Reporterre, le média de l’écologie.
Il s’agit d’une pâte fermentée de lentilles brunes et de riz. Fabriqué sans soja, non pasteurisé et et sans gluten, le miso est riche en protéines, fibres et enzymes digestives.
Il sert le plus souvent à remplacer le sel dans les soupes, féculents, légumes.
Il suffit de l’ajouter dans le plat au dernier moment afin de ne pas le cuire.
Terre Happy, association saint-aubinaise agissant pour la protection de l’environnement, est ravie de vous inviter à son pot de présentation de l’association et de ses projets le dimanche 21 janvier à 14h30 au 179 (rue Pasteur) salle municipale, sur la digue à Saint-Aubin-sur-Mer.
A l’issue du pot, nous irons ensemble planter un petit chêne vert au parc Pilier.
Venez nombreux.ses nous retrouver autour d’une galette des rois.
Merci de confirmer votre présence de préférence par téléphone sinon par mail
Copeaux de savon de Marseille : sachet de 750 g.
Si vous souhaitez fabriquer votre propre lessive, voici un lien permettant de connaître les ingrédients et les instructions de fabrication (et aussi des astuces – naturelles – pour les tâches).
https://cahierdegourmandises.fr/lessive-maison/#recipe
La date de l’inventaire de milieu d’année est le
Samedi 27 janvier 2024 de 9h30 à 12h30.
La feuille d’inscription est affichée à la Coop ou vous pouvez envoyer un mail à coordination[at]coopbionacre.fr.
Cela permet aussi d’effectuer les 2 heures de bénévolat minimum annuel pour la Coop.
Top-départ le mardi 16 janvier 2024
A partir du mardi 16 janvier il vous sera possible d’effectuer votre ré-adhésion pour l’année 2024.
Depuis 2011, l’adhésion est à 12 €.
Il est possible de régler votre adhésion par chèque ou carte bancaire (à faire séparément de vos achats).
Comme tous les ans, Mickaël Mary, de Terres de Simples à ST Jean Le blanc (14), nous propose la sève de bouleau en distributeur de 3 L sous 4 formes :
nature : 31,65 € / enrichie en bourgeons de Cassis et bouleau : 39,25 € /
enrichie en bourgeons de romarin : 39,25 € /enrichie au « pipi du dragon » : 39,25 €
A noter que Mickaël n’a pas augmenté ses tarifs. Il s’agit d’une démarche militante et permet de nous proposer la sève de bouleau à des tarifs accessibles.
Précommande avant le mardi 13 février 2024 : coordination[at]coopbionacre.fr ou sur le tableau affiché à la Coop. Livraison des Bags estimée vers fin février, début mars.
-> En savoir plus sur la sève de bouleau
Vous pouvez pré-commander des steak-hachés et cheveux d’ange pour les prochaines livraisons du GAEC des Hauts d’Escures.
Un tableau de commande est affiché au niveau de la caisse.
Les poulets peuvent également être commandés (livraison chaque semaine possible)
Céréales au miel et sarrasin : flocons de sarrasin et de riz, cornflakes, sucre de canne.
L’alliance de la saveur typique du sarrasin et de la douceur du miel dans de délicieuses pépites de céréales croustillantes.
Chaque 31 décembre, Mediapart propose à un citoyen ou une citoyenne d’occuper un jour la fonction présidentielle afin de rappeler que la République nous appartient à toutes et tous. Pour 2024, la militante écologiste Camille Étienne nous offre ses vœux intranquilles.
Lien vers l’article et la vidéo (accès libre)
Trop cher, trop compliqué… Nombre d’élus pensent, à tort, que mettre du bio dans les assiettes des enfants est une mission impossible. Des écoles prouvent le contraire. Mais il faut accepter de lâcher le modèle industriel.
Lire l’article sur le site Reporterre.
En Loire-Atlantique, la commune de Plessé, dirigée depuis 2020 par une liste citoyenne, a lancé une « Politique agricole communale » pour aider les jeunes paysans à s’installer.
voir l’article en ligne sur Reporterre
Crème brulée avec de la cassonade à saupoudrer afin de caraméliser le dessus
Riste d’aubergines. Il s’agit d’un plat originaire du pays d’Arles, variante de la ratatouille. Elle se déguste en accompagnement ou cuisinée comme base pour une tarte.
Les Galettes des rois sont arrivées à la Coop : Galettes à la frangipane en 4 parts ou en 6 parts ou galettes sablés.
Voir l’article de Ouest France, 18/12/2023
Lundi 18 décembre 2023, la FDSEA et les Jeunes agriculteurs du Calvados ont fait une action de sensibilisation sur l’avenir de l’agriculture biologique, actuellement en crise.
Beurre de cacahuètes crémeux – Mamie Bio
Ingrédients : Purée de cacahuètes* (94,6%), sucre*, sel marin.
*Produits issus de l’agriculture biologique.
La date de l’inventaire de milieu d’année est bloquée : samedi 27 janvier 2024.
La feuille d’inscription est affichée à la Coop, vous pouvez aussi envoyer un mail à coordination[at]coopbionacre.fr