• Le Café-Source, à Saint-Aubin

    Au Café-Source face à la mer, c’est l’été toute l’année, de janvier à décembre !

    Depuis la mi-juillet 2024, le Café-Source de Lucie Lacaine a rouvert ses portes, désormais dans un local municipal dans l’ensemble du Cent79, à Saint-Aubin-sur-Mer (Calvados).
    Normande d’origine, Lucie Lacaine a à cœur de sourcer ses produits : « Le café vient d’un torréfacteur de Bretteville-sur-Odon qui l’a formé. Le cidre et le jus de pomme sont locaux, pour travailler au plus proche des producteurs et en bio si possible. Elle propose des boissons, des pancakes, des toasts style tapas français et des choses à grignoter pour le soir. »

    Café source, 177 bis, rue Pasteur, à Saint-Aubin-sur-Mer (ou accès par la digue).
    Ouvert du mercredi au dimanche, de 10 h 30 à 13 h 30 et de 16 h 30 à 22 h.
    Tél. 06 70 95 40 52.

  • Soirée projection documentaire d’EPTASTIKTOS (fournisseur d’huile grecque)

    vendredi 30 aout à 19h00
    Une soirée sur le thème de l’olivier, avec le film documentaire d’Eptastiktos « AKAOS EÏ » ce qui signifie littéralement « Sois imbrûlable« 
    Le documentaire s’attache à partir du cheminement collectif et des actions des membres d’EPTASTIKTOS à mettre en évidence le rôle central de l’olivier dans la culture et le développement de la population crétoise depuis ses origines.
    Les mythes anciens, les pratiques ancestrales y rejoignent les préoccupations totalement actuelles de la préservation de la nature et de l’humanité.

    Après le documentaire : Il y aura une discussion autour des projets d’échanges entre les deux coopératives et Solidarité Normandie Grèce : La production d’huile 2025, nouveaux projets ..etc.

    La soirée se poursuivra avec une dégustation d’huiles aromatiques,
    puis un repas/mezzés préparé par les bénévoles de Solidarité Normandie Grèce.

    Le Rendez-vous est à la Coop 5/100,
    située au 33 Route de Trouville à CAEN, le vendredi 30 aout à 19h00
    Pensez à réserver vos places auprès de la Coop 5/100 par courriel : alimentation@coop5pour100.com

  • Nouveauté

    Spray anticalcaire de la marque Mutyne – 750 ml

    Spray 2 en 1, nettoie, détartre et fait briller sans effort !
    Un seul produit pour la cuisine et la salle de bain.

    Vaporiser directement sur la surface à nettoyer, laisser agir quelques instants, essuyer avec un tissu humide avant de rincer. Sécher avec un tissu microfibre pour plus de brillance.

  • Planning de ménage

    Le planning de ménage de septembre est affiché à la Coop, pensez à vous inscrire. Les dates:
    Le samedi 7 septembre (4 personnes),
    le samedi 14 septembre (3 personnes),
    le mardi 24 septembre (3 personnes)
    et le samedi 28 septembre (3 personnes)

  • Les ateliers de l’Escale (septembre)

    A programmer dans votre agenda de la rentrée !!!

    A noter: l’Escale s’agite d’avril à grand maximum décembre car en hiver le local n’est pas chauffé !.

  • Les ateliers de l’Escale (octobre)

    A programmer dans votre agenda de la rentrée !!!

    A noter: l’Escale s’agite d’avril à grand maximum décembre car en hiver le local n’est pas chauffé !.

  • Les ateliers de l’Escale (décembre)

    A programmer dans votre agenda de la rentrée !!!

    A noter: l’Escale s’agite d’avril à grand maximum décembre car en hiver le local n’est pas chauffé !.

  • C’est la rentrée !

    Après 4 semaines de vacances, c’était la réouverture de la Coopérative ce jeudi 22 août et l’équipe de la livraison était sur le pont avec un arrivage tout beau tout frais !
    Au plaisir de Coopérer ensemble !!
    Agroécologiquement !!!

  • Voyager lentement pour se reconnecter au vivant

    4 ans, seulement déjà …. Souvenirs

    Et si l’interruption du trafic aérien depuis le début de la pandémie était l’occasion de changer ses habitudes ? Voyager sans moteur peut transformer notre relation au reste du vivant – et limiter les dommages écologiques du tourisme.
    En train, à vélo, en kayak ou à dos d’âne, les possibilités de voyager en limitant son empreinte carbone sont nombreuses. Contrairement à ce que l’on pourrait penser, voyager de manière sobre n’implique pas nécessairement de renoncer aux destinations lointaines.

    (Re)lire l’article d’Hortense Chauvin (25 mai 2020) sur le site de Reporterre

  • Mobilisation internationale pour la défense de l’eau

    Sans attendre les prochains rebondissements de la course à Matignon, nous proposons deux réponses immédiates : poursuivre les batailles engagées avec la mobilisation internationale pour la défense de l’eau, et ouvrir avec un large ensemble d’organisations un nouveau front antifasciste contre l’empire Bolloré. Ces deux terrains de lutte sont beaucoup plus proches l’un de l’autre qu’ils n’en ont l’air.

    Lire la suite: Newsletter 103 les soulèvements de la Terre

  • Cette algue qui rend malade et se répand sur les plages

    Une microalgue toxique pour les humains s’est installée sur la côte basque et se répand avec le réchauffement des eaux. Elle pourrait pousser certaines villes à fermer des plages.

    Lire la suite de l’article sur le site de Reporterre.

  • Pourquoi le prix du chocolat augmente ?

  • Visite de la ferme des Hauts d’Escures

    C’est un de nos fournisseurs …

  • Boissons d’été…

    Nouveau en rayon :

    • Pastis bio « Félix Bigallet : 70 Cl, 45°.

    et de la marque Vintastique :

    • Blanc Chardonnay : s’accorde avec des cuisses de poulet rôti, des salades ou encore des lasagnes épinard et ricotta …
    • Rosé cépages syrah et Merlot : à déguster avec un carpaccio de bœuf, brochettes de bœuf, papillote de saumon …
    • Rouge cépage Merlot : parfait avec un carré d’agneau, une daurade, un steak de thon mariné …

  • En France, la mobilisation pour les forêts s’organise

    Du 28 au 30 juin, le mouvement de la défense des forêts s’est réuni dans sa diversité sur le plateau de Millevaches. L’objectif ? Échanger et accroître le rapport de force contre l’industrialisation des massifs forestiers. Politiser la question forestière et inviter le milieu écologique à se mobiliser massivement pour la préservation de ces territoires qui représentent un tiers de la surface du pays et une grande partie de la biodiversité nationale.
    Pour les militants, « la forêt se situe à un moment charnière » face à l’avancée du « complexe sylvo-industriel », la multiplication des coupes rases, des centrales à biomasse et des méga scieries.

    Lire la suite de l’article sur le site de Reporterre.

  • Nouveautés

    • Mini biscuits salés au parmesan-poivre ou à la tomate-romarin de Céliane (biscuits sans gluten). Croquants et savoureux, ils seront parfaits pour tous vos apéritifs
    • Sauce Pesto Rosso de Prosain en bocal de 185g : découvrez cette sauce délicatement cuisinée aux tomates séchées, au parmesan et aux graines de tournesol croquantes. Ce pesto rosso accompagnera à merveille vos plats de pâtes ; il peut aussi être dégusté à l’apéritif avec des gressins ou tartiné, ou encore servir d’assaisonnement dans une vinaigrette ou sur des légumes grillés.
    • Bruschetta de Prosain en bocal de 185g : Une recette idéale à tartiner pour un apéritif réussi ! Vous pouvez servir cette bruschetta tartinée sur des toasts… ou tout simplement avec un plat de pâtes !

  • Pillages : la Chine et l’Europe vident les mers africaines

    « Les bateaux qui opèrent dans ces zones sont généralement plus longs que des terrains de football et aspirent littéralement le fonds des océans »

    17 000 chalutiers chinois et européens pillent en continue les mers africaines pour satisfaire nos palais occidentaux. Cette injustice qui sévit au large, à l’abri des regards, fait lieu d’exploitation humaine et animale, de conflits et d’écocides. Immersion au cœur d’un drame mésestimé. 
    Lire la suite de l’article sur le site Mr Mondialisation

  • Atelier Œnologie

    jeudi 11 juillet, 17h-19h

    Thomas Mourges, l’œnologue de notre fournisseur Biodis, viendra nous présenter des vins rouge, blanc et rosé de la marque Vintastique. Nous vous ferons également déguster un Pastis bio et un rosé.

    (l’abus d’alcool est dangereux pour la santé)

  • Nouveauté

    Vin blanc 100 % Chardonnay de la marque Hérisson en Bib de 3 litres.

    Origine géographique : Sud de la France, entre Carcassonne et Nîmes.
    Sec, frais et gourmand, ce Chardonnay bio révèle des arômes d’ananas et de mangue. La bouche est équilibrée et aromatique.
    Il s’accorde parfaitement avec des crustacés ou un apéritif.
    À déguster frais, entre 8 et 10°.

  • Les producteurs bio réclament le paiement des aides en retard

    Alors que l’agriculture bio est en crise avec l’inflation et la baisse de la clientèle, les agriculteurs de la filière sont inquiets face au retard des paiements de l’État.

    En France, sur les 60.000 agriculteurs en bio en France, selon le syndicat FNSEA, il y a cinq à dix mille dossiers qui sont toujours en attente de paiement. Ils ont déposé cette demande il y a un an, en mai 2023.

    Lire l’article sur le site de France 3