Nouveau en rayon :
et de la marque Vintastique :
Du 28 au 30 juin, le mouvement de la défense des forêts s’est réuni dans sa diversité sur le plateau de Millevaches. L’objectif ? Échanger et accroître le rapport de force contre l’industrialisation des massifs forestiers. Politiser la question forestière et inviter le milieu écologique à se mobiliser massivement pour la préservation de ces territoires qui représentent un tiers de la surface du pays et une grande partie de la biodiversité nationale.
Pour les militants, « la forêt se situe à un moment charnière » face à l’avancée du « complexe sylvo-industriel », la multiplication des coupes rases, des centrales à biomasse et des méga scieries.
« Les bateaux qui opèrent dans ces zones sont généralement plus longs que des terrains de football et aspirent littéralement le fonds des océans »
17 000 chalutiers chinois et européens pillent en continue les mers africaines pour satisfaire nos palais occidentaux. Cette injustice qui sévit au large, à l’abri des regards, fait lieu d’exploitation humaine et animale, de conflits et d’écocides. Immersion au cœur d’un drame mésestimé.
Lire la suite de l’article sur le site Mr Mondialisation
jeudi 11 juillet, 17h-19h
Thomas Mourges, l’œnologue de notre fournisseur Biodis, viendra nous présenter des vins rouge, blanc et rosé de la marque Vintastique. Nous vous ferons également déguster un Pastis bio et un rosé.
(l’abus d’alcool est dangereux pour la santé)
Vin blanc 100 % Chardonnay de la marque Hérisson en Bib de 3 litres.
Origine géographique : Sud de la France, entre Carcassonne et Nîmes.
Sec, frais et gourmand, ce Chardonnay bio révèle des arômes d’ananas et de mangue. La bouche est équilibrée et aromatique.
Il s’accorde parfaitement avec des crustacés ou un apéritif.
À déguster frais, entre 8 et 10°.
Alors que l’agriculture bio est en crise avec l’inflation et la baisse de la clientèle, les agriculteurs de la filière sont inquiets face au retard des paiements de l’État.
En France, sur les 60.000 agriculteurs en bio en France, selon le syndicat FNSEA, il y a cinq à dix mille dossiers qui sont toujours en attente de paiement. Ils ont déposé cette demande il y a un an, en mai 2023.
La p’tite bande projet d’habitat participatif et partagé à Lion/Mer recherche encore 2 foyers de moins de 50 ans pour compléter l’intergénérationnel du groupe. Vous trouverez plus d’informations sur le site du projet
Contact sur le site indiqué ci-dessus ou renseignements auprès de Véronique Pigné (coopératrice de la Coop Bionacre) 0688664345
L’Atelier « Intelligence Artificielle » est reporté à la rentrée en raison de l’engagement de son animateur dans la campagne des élections législatives.
Parmi les propositions de société, sachons discerner la proposition qui œuvre pour la diversité, la complémentarité, la solidarité, pour les valeurs fondamentales de l’écologie.
Allons voter !
En Normandie, des habitants refusent l’agrandissement d’une entreprise de tomates sous serres. Cela détruirait des terres et userait encore plus la santé des travailleurs, surexploités dans des conditions opaques.
« Le paysage va être bouleversé, le bocage ainsi qu’un hameau seront détruits. Je voudrais voir des agriculteurs travailler la terre plutôt que des serres artificialisées. »
Atelier par Julien, Informaticien, le samedi 29 juin de 14h30 à 16h
Intelligence Artificielle: la fin des haricots ?
Avec l’arrivée de chatGPT, Gemini et du fleuron français Mistral, beaucoup d’entreprises ont commencé la ruée vers l’intelligence artificielle.
Mais pourquoi ? Et comment ça marche ? L’ordinateur est-il réellement devenu intelligent ? Et pourquoi nous faut-il rester vigilant.e.s ?
Autant de questions que nous aborderons lors de cette session de vulgarisation ludique et participative, accessible à toutes et tous dès 16 ans.
Ce samedi 15 juin nous étions une trentaine à partager les plats salés et sucrés préparés avec amour par les Coopératrices et Coopérateurs présent.e.s.
L’ambiance était conviviale et sympathique, le lien social affirmé et consolidé.
Il ne restait que quelques miettes en fin de repas. A la prochaine !
En février, Ghislaine nous avait présenté l’utilisation des pièges à frelons asiatiques afin de diminuer la population. L’objectif était d’éviter que les reines ne fabriquent leur nid.
Nous pouvons aujourd’hui effectuer un bilan, remontez nous les prises de vos pièges. Pour sa part, Ghislaine a attrapé 30 frelons avec un pic au mois de mai lorsque les températures ont commencé à remonter.
Les prochains pièges seront mis à la vente à la rentrée de septembre.
C’est une recette sans cuisson et végan.
Ingrédients
100 g de champignons frais
100 g de pain complet
50 g de graisse végétale
50 g d’oignons ou d’échalotes
1 gousse d’ail
50 g de levure alimentaire maltée ou en paillettes
3 verres d’eau tiède
Thym, laurier, noix de muscade, persil
Sel
piment de Cayenne, de préférence au poivre
30 g de noix
Voici la recette d’un gâteau sans cuisson et végan.
On le prépare avec des flocons d’avoine, du chocolat noir et une banane.
Pour les intolérants au gluten, il existe des flocons d’avoine sans gluten.
Ingrédients
130 g de flocons d’avoine
1 banane
Noix hachées
30 dl (2 verres) de lait végétal, au choix
120 g de chocolat noir (tablette de chocolat « dessert »)
Spectacle de fin d’année du cours adulte.
Réserver en ligne
samedi 15 juin 2024 à partir de 12h30,
repas partagé à la coopérative (apportez des plats sucrés ou salés à partager, la coop s’occupe des boissons).
Merci d’apporter vos couverts, assiette et verre.
Si le temps est pluvieux, nous disposerons de l’espace de l’Escale et de la livraison réunis.
