un documentaire Arte, disponible jusqu’au 25/05/2025.
Si la production durable et le bien-être animal figurent au rang des préoccupations actuelles, les principes de l’agriculture biologique datent d’une centaine d’années. Ce documentaire retrace ses grandes évolutions, des prémices du mouvement jusqu’à sa reconnaissance à l’échelle européenne.
Voir le texte et le documentaire sur le site d’Arte.
Retour de la délicieuse bière de Noël de la Brasserie La Lie, avec ses petites touches d’épices.
Retrouvez aussi à la coop une large gamme des bières de la Lie (75 ou 33 cl).
Annulation de l’atelier « Vive le Chocolat » prévu le samedi 7 décembre à l’Escale.
Ce mardi 12 novembre, 103 sociétaires adhérent.e.s étaient présent.e.s ou représenté.e.s. Le quorum était largement atteint et l’Assemblée a pu siéger.
Merci à celles et ceux qui ont participé et concouru au bon résultat de cette année écoulée.
Notre assemblée s’est achevée par le traditionnel pot de l’amitié coopérative.
Merci à celles et ceux qui font vivre la coopérative au quotidien !
La Coop Bio Nacre c’est aussi du lien social, une ambiance de partage et de bienveillance.
Le bilan, les résultats complets avec le compte-rendu de notre AG ont été envoyés par mail aux sociétaires (newsletter n°48).
Créé il y a 30 ans par une poignée d’éleveurs, Biolait collecte aujourd’hui le lait de 1200 fermes situées partout en France. Alors que Lactalis a annoncé cesser ses contrats dans des centaines de fermes, les éleveurs de Biolait sont protégés.
Lion-sur-Mer, vendredi 29 novembre 20h30, cinéma Le Trianon
Avant le mardi 3 décembre
Livraison la semaine du 17 décembre
Produits Gourmet d’Irlande fumé par Burren Smokehouse en Irlande (Prix Pâques 2024 pour Saumon d’Irlande)
Fumé à Froid (30deg) Saumon Bio DLUO 15 – 20 jours
Saumon Nature 500g Pré-Tranché
Saumon Nature 180g Pré- Tranché
Saumon Flocons d’Algues, 500g, Pré-tranché
Saumon Flocons d’Algues, 140g Pré-tranché
Fumé à Chaud (80deg) Saumon Bio DLUO 15 – 20 jours
Citron, miel, aneth 500g Pré-tranché
Citron, miel, aneth Pack 140g Pré-Tranché
Commande par mail : coordination [at] coopbionacre.fr ou directement au magasin, sur le tableau affiché au niveau de la caisse (les prix y sont affichés).
Purée de pommes framboises – Côteaux Nantais – 630g
Alliage surprenant de la pomme et de la pulpeuse framboise. Un note douce-acidulée pour ce duo. Purée 100% purs fruits et entiers cueillis à maturité, sans sucres ajoutés, elle est cuite doucement à l’étouffée au chaudron.
Court bouillon en recharge de 100g – cook – rayon épices
S’utilise pour aromatiser les cuissons dans l’eau : poissons, pot au feu, poule au pot, coquillages, bouillons de légumes.
Beaujolais Nouveau du Domaine des Prévelières – Quentin et Gaëtan Morel
Samedi 7 décembre 2024 de 11h00 à 12h30
Pour préparer les fêtes de fin d’année, nous vous proposons de partager vos recettes de chocolat afin de les préparer soi-même.
Ces maires qui combattent les pesticides
‘Nous voulons des coquelicots’ assure le recensement des communes qui ont interdit un, plusieurs ou tous les pesticides sur leur territoire (y compris pour les usages agricoles, dont le glyphosate).
Pour le Calvados: Epron
Huile vierge de sésame toasté en 25 cl – Émile Noël
Terrines de campagne à la mangue ou au piment de l’île de Groix – pot de 90 g du Bois jumel
Muesli duo de chocolat de Favrichon en sachet de 500gr
Confiture de myrtilles sauvages – 260g de Côteaux Nantais
Truffes natures, noisettes ou au caramel au beurre salé de la marque Mathez,
Orangettes enrobées de chocolat 72 % du Palais d’Ebène,
Calendriers de l’avant au chocolat,
Biscuits p’tit bonhomme au chocolat.
K-philus au lait de brebis pots en verre de 2x125g
K-Philus est un lait fermenté exceptionnel à très haute concentration en bactéries lactiques vivantes (plusieurs dizaines de milliards par pot, notamment composés de Lactobacillus acidophilus et Lactobacillus rhamnosus).
Ce produit est très onctueux et agréable à consommer comme un yaourt, tout simplement nature ou à votre guise : avec des fruits, en assaisonnement de salade…
Ce produit est pauvre en lactose et il bénéficie d’une protéolyse poussée (la caséine est fortement dégradée). La capsule est refermable.
Origine du lait : massif vosgien et Aveyron.
Dumont et merveilles. Le documentaire d’Anne-Charlotte Gouraud revient sur le parcours hors normes d’un pionnier de l’écologie politique et nous raconte pourquoi «les visionnaires passent souvent pour des illuminés».
A voir en ligne
Elle se tiendra le mardi 12 novembre 2024 à 19h30
au CENT79, 179 rue Pasteur à Saint Aubin sur mer
A cet effet, des convocations et procurations (si vous êtes absent.e.s), sont à retirer à la Coopérative lors de vos courses; vous les trouverez aussi en pièces jointes dans la dernière newsletter.