• Commande boulangerie le petit fournil

    Vous pouvez commander votre pain pour le mardi 24 décembre avec la livraison habituelle. Pour cela, vous pouvez soit envoyer un mail (coordination [at] coopbionacre.fr) soit écrire la commande sur le cahier au niveau de la caisse en indiquant votre nom et le(s) produit(s) choisi(s) :

    le mêlé, le petit mêlé, le petit mêlé graines
    le benoiton, le petit complet, le petit complet noix
    la petite tourte de seigle 500g, pain de mie 900g
    baguette tradition, écureuil petit noisette, pain citron 400g
    pain châtaigne figue 460g, l’engrain, l’engrain grand
    briochette nature, briochette pépites de chocolat
    brioche pur beurre grande 1kg, moyenne 500g ou petite 250g.

  • Idées cadeaux

    • Panier garni : des paniers déjà prêts vous sont proposés à la coop, mais de petits paniers vides sont mis à votre disposition afin de créer votre propre panier cadeau.
    • Coffret assortiment de 9 bouteilles 33 cL de la bière de la Lie.
    • Coffret de couteaux Opinel.
    • Coussin nuque aux graines d’épeautre.
    • Coffrets soin des mains / soin des pieds / relaxant / soin visage DIY

  • Pré-commande de volailles de Noël

    GAEC des Hauts d’Escures – Livraison le vendredi 20 décembre

    Pensez à pré-commander dès que possible afin que les commandes soient passées au fil de l’eau, par mail (coordination [at] coopbionacre.fr) ou directement au magasin, sur le tableau affiché au niveau de la caisse (les prix y sont affichés).

    Poulets de 1.7 à 3 Kg + (prix inchangé)
    Pintades de 1.7 à 2.3 KG + (prix inchangé)
    Poulets de race Gournay de 1,4 Kg à 1,7 Kg pour les femelles et 1,8 à 2,3 Kg pour les mâles.
    Ces volailles de petit gabarit sont d’une qualité gustative exceptionnelle. (les blancs sont très très moelleux). Elles sont élevées (depuis leur arrivée) façon poularde c’est à dire avec du lait. Elles auront 23 semaines (env 160j) pour Noël.

  • Il y a bio et bio…

    Le documentaire « Bio, la crise de foi », proposé par Arte peut sembler décourageant pour celles et ceux qui ont choisi depuis longtemps de préférer les produits alimentaires bio non seulement pour leur qualité intrinsèque, mais également parce qu’ils représentent un mode de production respectueux à la fois des écosystèmes, de la biodiversité, du vivant.
    Enfin c’est ce que l’on croit en général. Mais face à l’extension de la production bio en Europe et dans le monde, il ne faut pas se voiler la face : des dérives existent et elles sont très regrettables car elles portent atteinte à l’image général du secteur bio. Pourquoi ? Parce que, comme le dit le documentaire, une partie du secteur bio, maintenant dépendant de très grosses entreprises internationales, s’est industrialisé, avec les conséquences néfastes que le documentaire permet de pointer.

    (suite…)

  • Nouveauté: vrac shampoing

    Notre objectif est de continuer à développer le vrac. C’est pourquoi, depuis aujourd’hui nous avons des bibs de shampoing. Vous pouvez venir avec votre ancienne bouteille de shampoing afin de la remplir, mais des flacons vides sont également mis à disposition.

    Actuellement, nous vous proposons les shampoing pamplemousse/céréales ou Ultra doux Reine des près.

  • Face au Mercosur, la Lozère veut parier sur la qualité de son agriculture »

    Le projet d’accord entre l’Europe et le Mercosur est aujourd’hui au cœur de la contestation agricole. Il pourrait favoriser l’importation de produits agricoles en France, en particulier de la viande. Ce qui provoque la colère des agriculteurs, surtout en Lozère où l’élevage représente 90% de l’agriculture.
    Lire la suite de l’article et la vidéo sur le site de france3 régions

  • Une cantine sans plastique pour les écoliers, ils l’ont fait !

    Depuis 2022, la métropole d’Angers s’est dotée d’une nouvelle cuisine centrale. Ses particularités : elle gaspille moins, fait davantage de bio, et n’utilise plus aucun plastique.

    Salade de lentilles, tarte butternut/cheddar et fromage blanc bio et local de la Maison Gaborit. Ce pourrait être le menu d’un salon de thé tendance affiché sur les réseaux sociaux. C’est celui de la cantine des petits Angevins du vendredi 8 novembre. La métropole d’Angers s’est engagée dans une restauration collective vertueuse, Papillote et Compagnie : bonne au goût, bonne aussi pour la santé et la planète. Ici, les cantines sont sans plastique. Un défi de taille, alors que les cuisiniers préparent chaque jour 14 000 repas.
    Lire la suite sur le site de Reporterre

  • Constat d’échec pour la réduction des pesticides en France

    Les nouvelles données révélées par la carte Adonis des pesticides permettent de comparer l’évolution de la fréquence de traitement pesticides, herbicides et les surfaces en bio en France entre 2020 et 2022. En trois ans, l’Indice de fréquence de traitement (IFT) moyen national mesuré dans Adonis ne baisse toujours pas et passe de 2,36 à 2,37 ; même si elle enregistre une légère augmentation de surfaces cultivées en agriculture biologique (+1,1%), ces chiffres sont un constat d’échec pour la réduction de l’usage de pesticides.
    Voir les graphiques et le texte sur le site Solagro.

    (suite…)

  • Des légumes bio et locaux en restauration collective

    Dans nos écoles, nourrir les enfants avec des légumes bio et locaux devient un enjeu de taille, mais l’approvisionnement est difficile. Les exigences de la restauration collective font que les maraîchers bio préfèrent vendre leurs légumes de saison à la ferme et sur les marchés. Faut-il adapter les menus, changer les habitudes, organiser la filière ? Bio en Normandie et le CFPPA de Coutances sont allés rencontrer des cuisiniers, des élus, une association de consommateurs, une coopérative de producteurs, une légumerie et des maraîchers engagés, pour comprendre ce qu’ils mettent en œuvre pour y arriver.
    Un film de 17 mn de Bernard Simon

  • Le bio : un siècle d’histoire

    un documentaire Arte, disponible jusqu’au 25/05/2025.

    Si la production durable et le bien-être animal figurent au rang des préoccupations actuelles, les principes de l’agriculture biologique datent d’une centaine d’années. Ce documentaire retrace ses grandes évolutions, des prémices du mouvement jusqu’à sa reconnaissance à l’échelle européenne.
    Voir le texte et le documentaire sur le site d’Arte.

    (suite…)

  • Bière de Noël

    Retour de la délicieuse bière de Noël de la Brasserie La Lie, avec ses petites touches d’épices.
    Retrouvez aussi à la coop une large gamme des bières de la Lie (75 ou 33 cl).

  • Annulation atelier

    Annulation de l’atelier « Vive le Chocolat » prévu le samedi 7 décembre à l’Escale.

  • Retour sur l’AG

    Ce mardi 12 novembre, 103 Sociétaires Adhérent.e.s étaient présent.e.s ou représenté.e.s. Le quorum était largement atteint et l’Assemblée a pu siéger.
    Merci à celles et ceux qui ont participé et concouru au bon résultat de cette année écoulée.
    Notre assemblée s’est achevée par le traditionnel pot de l’amitié coopérative.

    Merci à celles et ceux qui font vivre la coopérative au quotidien !
    La Coop Bio Nacre c’est aussi du lien social, une ambiance de partage et de bienveillance.

    Le bilan, les résultats complets avec le compte-rendu de notre AG on été envoyés par mail aux sociétaires (newsletter n°48).

  • Biolait, un groupement de producteurs à l’opposé de la multinationale Lactalis

    Créé il y a 30 ans par une poignée d’éleveurs, Biolait collecte aujourd’hui le lait de 1200 fermes situées partout en France. Alors que Lactalis a annoncé cesser ses contrats dans des centaines de fermes, les éleveurs de Biolait sont protégés.

    Lire l’article de Nolwenn Weiler sur la site de Basta.

  • La dernière graine

    Lion-sur-Mer, vendredi 29 novembre 20h30, cinéma Le Trianon

  • URGENT Commande de saumon fumé

    Avant le mardi 3 décembre

    Livraison la semaine du 17 décembre

    Produits Gourmet d’Irlande fumé par Burren Smokehouse en Irlande (Prix Pâques 2024 pour Saumon d’Irlande)

    Fumé à Froid (30deg) Saumon Bio DLUO 15 – 20 jours
    Saumon Nature 500g Pré-Tranché
    Saumon Nature 180g Pré- Tranché
    Saumon Flocons d’Algues, 500g, Pré-tranché
    Saumon Flocons d’Algues, 140g Pré-tranché
    Fumé à Chaud (80deg) Saumon Bio DLUO 15 – 20 jours
    Citron, miel, aneth 500g Pré-tranché
    Citron, miel, aneth Pack 140g Pré-Tranché

    Commande par mail : coordination [at] coopbionacre.fr ou directement au magasin, sur le tableau affiché au niveau de la caisse (les prix y sont affichés).

  • Nouveautés

    Purée de pommes framboises – Côteaux Nantais – 630g
    Alliage surprenant de la pomme et de la pulpeuse framboise. Un note douce-acidulée pour ce duo. Purée 100% purs fruits et entiers cueillis à maturité, sans sucres ajoutés, elle est cuite doucement à l’étouffée au chaudron.

    Court bouillon en recharge de 100g – cook – rayon épices
    S’utilise pour aromatiser les cuissons dans l’eau : poissons, pot au feu, poule au pot, coquillages, bouillons de légumes.

  • Le beaujolais nouveau est arrivé !

    Beaujolais Nouveau du Domaine des Prévelières – Quentin et Gaëtan Morel

  • Atelier « Vive le chocolat »

    Samedi 7 décembre 2024 de 11h00 à 12h30

    Pour préparer les fêtes de fin d’année, nous vous proposons de partager vos recettes de chocolat afin de les préparer soi-même.

  • « Nous voulons des coquelicots ! »

    Ces maires qui combattent les pesticides

    ‘Nous voulons des coquelicots’ assure le recensement des communes qui ont interdit un, plusieurs ou tous les pesticides sur leur territoire (y compris pour les usages agricoles, dont le glyphosate).

    Pour le Calvados: Epron