• Visite de la ferme des Hauts d’Escures

    C’est un de nos fournisseurs …

  • Boissons d’été…

    Nouveau en rayon :

    • Pastis bio « Félix Bigallet : 70 Cl, 45°.

    et de la marque Vintastique :

    • Blanc Chardonnay : s’accorde avec des cuisses de poulet rôti, des salades ou encore des lasagnes épinard et ricotta …
    • Rosé cépages syrah et Merlot : à déguster avec un carpaccio de bœuf, brochettes de bœuf, papillote de saumon …
    • Rouge cépage Merlot : parfait avec un carré d’agneau, une daurade, un steak de thon mariné …

  • En France, la mobilisation pour les forêts s’organise

    Du 28 au 30 juin, le mouvement de la défense des forêts s’est réuni dans sa diversité sur le plateau de Millevaches. L’objectif ? Échanger et accroître le rapport de force contre l’industrialisation des massifs forestiers. Politiser la question forestière et inviter le milieu écologique à se mobiliser massivement pour la préservation de ces territoires qui représentent un tiers de la surface du pays et une grande partie de la biodiversité nationale.
    Pour les militants, « la forêt se situe à un moment charnière » face à l’avancée du « complexe sylvo-industriel », la multiplication des coupes rases, des centrales à biomasse et des méga scieries.

    Lire la suite de l’article sur le site de Reporterre.

  • Nouveautés

    • Mini biscuits salés au parmesan-poivre ou à la tomate-romarin de Céliane (biscuits sans gluten). Croquants et savoureux, ils seront parfaits pour tous vos apéritifs
    • Sauce Pesto Rosso de Prosain en bocal de 185g : découvrez cette sauce délicatement cuisinée aux tomates séchées, au parmesan et aux graines de tournesol croquantes. Ce pesto rosso accompagnera à merveille vos plats de pâtes ; il peut aussi être dégusté à l’apéritif avec des gressins ou tartiné, ou encore servir d’assaisonnement dans une vinaigrette ou sur des légumes grillés.
    • Bruschetta de Prosain en bocal de 185g : Une recette idéale à tartiner pour un apéritif réussi ! Vous pouvez servir cette bruschetta tartinée sur des toasts… ou tout simplement avec un plat de pâtes !

  • Pillages : la Chine et l’Europe vident les mers africaines

    « Les bateaux qui opèrent dans ces zones sont généralement plus longs que des terrains de football et aspirent littéralement le fonds des océans »

    17 000 chalutiers chinois et européens pillent en continue les mers africaines pour satisfaire nos palais occidentaux. Cette injustice qui sévit au large, à l’abri des regards, fait lieu d’exploitation humaine et animale, de conflits et d’écocides. Immersion au cœur d’un drame mésestimé. 
    Lire la suite de l’article sur le site Mr Mondialisation

  • Atelier Œnologie

    jeudi 11 juillet, 17h-19h

    Thomas Mourges, l’œnologue de notre fournisseur Biodis, viendra nous présenter des vins rouge, blanc et rosé de la marque Vintastique. Nous vous ferons également déguster un Pastis bio et un rosé.

    (l’abus d’alcool est dangereux pour la santé)

  • Nouveauté

    Vin blanc 100 % Chardonnay de la marque Hérisson en Bib de 3 litres.

    Origine géographique : Sud de la France, entre Carcassonne et Nîmes.
    Sec, frais et gourmand, ce Chardonnay bio révèle des arômes d’ananas et de mangue. La bouche est équilibrée et aromatique.
    Il s’accorde parfaitement avec des crustacés ou un apéritif.
    À déguster frais, entre 8 et 10°.

  • Les producteurs bio réclament le paiement des aides en retard

    Alors que l’agriculture bio est en crise avec l’inflation et la baisse de la clientèle, les agriculteurs de la filière sont inquiets face au retard des paiements de l’État.

    En France, sur les 60.000 agriculteurs en bio en France, selon le syndicat FNSEA, il y a cinq à dix mille dossiers qui sont toujours en attente de paiement. Ils ont déposé cette demande il y a un an, en mai 2023.

    Lire l’article sur le site de France 3

  • Projet d’habitat participatif et partagé à Lion/Mer

    La p’tite bande projet d’habitat participatif et partagé à Lion/Mer recherche encore 2 foyers de moins de 50 ans pour compléter l’intergénérationnel du groupe. Vous trouverez plus d’informations sur le site du projet

    Contact sur le site indiqué ci-dessus ou renseignements auprès de Véronique Pigné (coopératrice de la Coop Bionacre) 0688664345

  • Attention: atelier reporté

    L’Atelier « Intelligence Artificielle » est reporté à la rentrée en raison de l’engagement de son animateur dans la campagne des élections législatives.

  • Nouveautés

    • Gaspacho tomate, basilic, menthe de Grandeur nature. A déguster frais pour vos apéritifs ou vos entrées.
    • Muesli Croustillant aux cranberry, grenade et cassis de Favrichon, 400g

  • Législatives

    Parmi les propositions de société, sachons discerner la proposition qui œuvre pour la diversité, la complémentarité, la solidarité, pour les valeurs fondamentales de l’écologie.
    Allons voter !

  • Ces tomates sous serres cultivées dans des conditions opaques

    En Normandie, des habitants refusent l’agrandissement d’une entreprise de tomates sous serres. Cela détruirait des terres et userait encore plus la santé des travailleurs, surexploités dans des conditions opaques.
    « Le paysage va être bouleversé, le bocage ainsi qu’un hameau seront détruits. Je voudrais voir des agriculteurs travailler la terre plutôt que des serres artificialisées. »

    Lire la suite sur le site de Reporterre

  • Atelier intelligence artificielle

    Atelier par Julien, Informaticien, le samedi 29 juin de 14h30 à 16h

    Intelligence Artificielle: la fin des haricots ?
    Avec l’arrivée de chatGPT, Gemini et du fleuron français Mistral, beaucoup d’entreprises ont commencé la ruée vers l’intelligence artificielle.
    Mais pourquoi ? Et comment ça marche ? L’ordinateur est-il réellement devenu intelligent ? Et pourquoi nous faut-il rester vigilant.e.s ?
    Autant de questions que nous aborderons lors de cette session de vulgarisation ludique et participative, accessible à toutes et tous dès 16 ans.

  • Retour sur la Fête de la Coopérative

    Ce samedi 15 juin nous étions une trentaine à partager les plats salés et sucrés préparés avec amour par les Coopératrices et Coopérateurs présent.e.s.
    L’ambiance était conviviale et sympathique, le lien social affirmé et consolidé.
    Il ne restait que quelques miettes en fin de repas. A la prochaine !

  • Nouveautés

    • Purée de yuzu du Voyage de Mamabé – pot de 85 g – fabriqué en France. Utilisation : agrémente les sauces, notamment du poisson.
    • Éponges bifaces microfibres de Capt’hygiène : un côté grattant et un côté absorbant. L’éponge peut être lavée en machine à 30°C.

  • Bilan atelier Pièges à frelons asiatiques

    En février, Ghislaine nous avait présenté l’utilisation des pièges à frelons asiatiques afin de diminuer la population. L’objectif était d’éviter que les reines ne fabriquent leur nid.
    Nous pouvons aujourd’hui effectuer un bilan, remontez nous les prises de vos pièges. Pour sa part, Ghislaine a attrapé 30 frelons avec un pic au mois de mai lorsque les températures ont commencé à remonter.
    Les prochains pièges seront mis à la vente à la rentrée de septembre.

  • Pâté végétal aux champignons

    C’est une recette sans cuisson et végan.

    Ingrédients

    100 g de champignons frais
    100 g de pain complet
    50 g de graisse végétale
    50 g d’oignons ou d’échalotes
    1 gousse d’ail
    50 g de levure alimentaire maltée ou en paillettes
    3 verres d’eau tiède
    Thym, laurier, noix de muscade, persil
    Sel
    piment de Cayenne, de préférence au poivre
    30 g de noix

    (suite…)

  • Gâteau aux flocons d’avoine et au chocolat, sans cuisson

    Voici la recette d’un gâteau sans cuisson et végan.
    On le prépare avec des flocons d’avoine, du chocolat noir et une banane.
    Pour les intolérants au gluten, il existe des flocons d’avoine sans gluten.

    Ingrédients

    130 g de flocons d’avoine
    1 banane
    Noix hachées
    30 dl (2 verres) de lait végétal, au choix
    120 g de chocolat noir (tablette de chocolat « dessert »)

    (suite…)

  • Avis de passage

    Spectacle de fin d’année du cours adulte.
    Réserver en ligne