
Sur la production : des baisses de rendement allant de -10 % (lait) à -100 % pour certaines cultures (choux, radis, fruits rouges, pommes à cidre…). Les animaux aussi trinquent : épuisement, perte d’appétit, avortements en fin de gestation, mortalité plus élevée chez les sujets âgés… Sur le plan économique : près d’1 ferme sur 2 déclare un impact fort à très fort sur son résultat économique. Sur le plan humain : la moitié des répondants (50 %) rapporte un impact fort sur leur santé mentale : stress, anxiété, journées de travail décalées dès l’aube pour éviter les fortes chaleurs.
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