• Mascarpone

    Mascarpone, de IGOR.

    Voir la recette du tiramisu aux fraises.

  • Tiramisu aux fraises

    à réaliser pour 6 à 8 personnes, dans un grand plat ou en portions individuelles

    250 g de mascarpone
    20 à 30 biscuits à la cuillère
    600 à 800 g de fraises
    4 œufs
    Jus d’un demi citron
    sucre : 50 g + 1 cuil. à soupe

    (suite…)

  • Vins Hérisson

    Vins Hérisson : il en faut pour tous les goûts, nous vous proposons donc 3 vins de marque Hérisson.
    Vin rouge : à déguster avec des escalopines de veau à la sauge et au jambon de Parme, un burger au quinoa.
    Vin rosé : à déguster avec une poêlée de fenouil, de la lotte et son beurre blanc à l’estragon, de la Fleur de courgette farcie au quinoa et à la menthe.
    Vin blanc low alcool 10,5° : s’accorde avec des crevettes au beurre d’agrumes.

    Toutes les bouteilles peuvent être rapportées à la Coop pour être recyclées.

  • Nouveautés

    • Boîtes de 8 madeleines de la biscuiterie Jeannette aux couleurs de la Normandie ou pour le 80e anniversaire du D-Day
    • Bières de la Lie cuvée spéciale 80e anniversaire du D-Day, en bouteilles de 75 cl ou 33 cl
    • Cornichons au vinaigre en bocal de 37 cl de Bravo Hugo.

  • Marche pour le climat

  • Atelier réparation vélos 1er juin

    Atelier animé par LUC

    Notions de base de réparation/entretien d’un vélo.

    • Quelques informations sur le vélo
    • Combien de temps/km entre 2 entretiens ?
    • Réparer une crevaison
    • Réparer une chaîne
    • Changer les patins de frein
    • Réponse aux questions
    • Quelques travaux pratiques (riveter/dé-riveter une chaîne, réglage des freins à patin, crevaison)

  • Nouveauté

    Vin rosé « On refait le Monde » de La Dame bleue.
    Il se déguste en apéritif, avec des grillades ou des salades.

  • Bénévoles pour l’aide-gérance

    Nous accueillons de nouveaux bénévoles pour l’aide-gérance.

    Vous avez envie de vous investir plus fortement dans la coopérative ?
    Vous souhaitez vous impliquer au sein d’une équipe soudée et solidaire ?
    L’activité de l’aide-gérance consiste à accueillir les adhérent.e.s à la caisse, enregistrer les achats, recevoir les paiements en espèces, par chèque ou par carte bancaire.
    Vous êtes accompagnés.e.s et secondé.e.s lors de votre formation.
    Renseignez-vous à l’accueil ou téléphonez à Catherine, gérante épicerie
    (06 79 38 84 27).

  • Nouveautés

    • Quinoa en sachet de 500g

    et au rayon petit déjeuner :

    • Blé soufflé en sachet de 200g
    • Biscuits petit-déjeuner à la farine de sarrasin, avec des pépites de chocolat, P’tit déj de Grillon d’or (sans gluten).

  • Créneaux de Ménage

    Les plannings de ménage des mois de mai et de juin sont affichés à la Coop, pensez à vous y inscrire afin d’effectuer vos 2 heures de bénévolat annuelles
    … ou plus !

  • Jardifoliz : des volontaires souhaités

    La Coop Bio Nacre participe au « Jardifoliz 2024 » de Courseulles-sur-mer
    le samedi 25 mai de 14h à 18h et le dimanche 26 mai de 10h à 18h.
    Ce WE convivial permet de visiter les jardins ouverts par leurs propriétaires et d’y rencontrer des particuliers, des artisans (bijoux, bois, poterie, céramique, décoration …), des artistes (peinture, sculpture, musique, théâtre de rue …), des associations locales orientés vers l’écologie, l’environnement, la solidarité …
    Il vous sera possible de vous émerveiller, d’acheter ainsi que de vous restaurer.
    La Coop Bio Nacre présentera son activité et proposera des graines à la vente.

    Seize personnes sont nécessaires pour représenter la Coopérative, c’est à dire deux bénévoles par permanences de 1h30. Le lien ci-dessous permet de vous positionner sur un des créneaux possibles.
    Lien planning permanences stand CBN
    Vous êtes bienvenu.e.s.
    Grand Merci !

  • Plants à commander

    Faute d’avoir pu être présente la semaine dernière, Élise vous propose de commander des plants qui seront livrés à la Coop le vendredi 24 Mai.
    Vous pouvez passer commande directement à la Coop via le cahier de commande situé à la caisse ou par mail (coordination[at]coopbionacre.fr).

  • Pétition pour une loi agricole

    Loi agricole : soutenez les amendements pour permettre aux agriculteurs de vivre en habitats réversibles sur leurs terres

    A ce jour, plusieurs agriculteurs soutenus par la Fédération de l’habitat réversible font l’objet de poursuites judiciaires pour avoir choisi d’installer et de vivre sur leurs terres dans des habitat à la fois économes et écologiques, permettant d’éviter d’artificialiser des terres agricoles.

    14 au 24 Mai : débat en plénière à l’Assemblée nationale, puis en juin au Sénat.

    Signer la pétition

  • La boîte à fromage fête ses 10 ans

  • Rencontre avec Terre de Liens

    A L’ESCALE
    Rencontre avec Terre de Liens, un mouvement national composé d’une Fédération de 19 associations régionales, une Foncière et une Fondation reconnue d’utilité publique. Terre de liens agit pour préserver les terres agricoles et les sortir de la spéculation foncière, faciliter l’accès des paysans à la terre et développer une agriculture biologique et paysanne, partout en France. Pour acquérir ces terres, Terre de liens s’appuie sur de l’épargne citoyenne et solidaire.

  • tomates-mozza, c’est la saison!

    Un classique qui ne se démode pas !

    Envie de tomates et mozzarella avec l’arrivée des températures estivales? Vous les trouvez bien sûr à la Coop, tout comme l’huile d’olive à ajouter en filet. Ajoutez du basilic frais émincé (il y en a assez souvent aussi à la coop).

    Une jolie façon de les présenter (photo) : prenez une tomate moyenne, découpez des tranches (sans aller jusqu’au bout, pour qu’elles restent attachées), insérer de fines tranches de mozzarella, salez, poivrez, un filet d’huile d’olive et quelques petits morceaux de basilic.

  • Réforme de la PAC : sans débat, ni climat

    La “simplification” : quel meilleur mot pour qualifier une politique qui fait fi de l’urgence écologique et sociale pour satisfaire les velléités populistes ? Le Parlement européen a voté ce 24 avril une réforme de la PAC qui s’empresse de répondre aux demandes de l’agrobusiness : une liberté toujours plus grande pour des pratiques toujours plus destructrices.

    Une PAC à rebours de l’histoire
    Le Parlement européen vient d’adopter les mesures proposées par la Commission, qui ressemblent davantage à un agenda climatosceptique qu’à une réforme agricole.
    Lire la suite sur Terres de liens

  • Rappel: Fête du printemps

  • Nouveautés

    • Dahl de lentilles en 340g
    • Houmous de haricot rouge, betterave et poivre giroflé de l’atelier V,
    • Poicamole (guacamole de petits pois). Cette spécialité étant légèrement relevée, n’hésitez pas à ajouter du yaourt.

  • Réemploi des bouteilles en verre

    Nous sommes dorénavant un point de collecte pour le réemploi de bouteilles en verre.

    (suite…)