• Retour sur l’atelier lacto-fermentation

    Merci à Sabine et Ghislaine pour cet atelier très intéressant qui a attiré une quinzaine de personnes!

    (suite…)

  • Fête du Printemps 2024 à Saint Aubin sur mer

    Samedi 4 mai 2024

    La Coop Bio Nacre participe à la 2e édition de la Fête de printemps de Saint Aubin sur mer, qui se tiendra le samedi 4 mai, au Gymnase, route de Tailleville, de 10h à 18h.
    Cette journée conviviale permet de rencontrer des particuliers, des artisans, des associations locales orientés vers l’écologie, l’environnement, la solidarité. Il vous sera possible d’acheter des plants, plantules et autres productions (confitures ….). Vous pourrez aussi vous y restaurer.
    La Coop Bio Nacre présentera son activité et proposera des graines à la vente sur son stand.

    Dix personnes sont nécessaires pour représenter la Coopérative c’est à dire deux bénévoles par permanences de 1h30. Le lien pour s’inscrire vous a été envoyé par mail (newsletter n°15).

  • Rappel !

  • Jours fériés (mai)

    • Fermeture de la Coop le mercredi 1er mai et le jeudi 9 mai
    • La Coop sera exceptionnellement ouverte le mercredi 8 mai

  • Viande et huile

    Livraison de poulets ce mercredi 24/04 et livraison de bœuf le jeudi 2 mai.
    Si vous souhaitez des steaks hachés, cheveux d’ange ou émincés vous pouvez passer commande sur le tableau au niveau de la caisse avant ce samedi 27/04.

    • Retour des bidons de 3 litres d’huile d’olive provenant de Grèce.
    • Nous n’avons plus de boîtes d’œufs par 6, n’hésitez pas à en ramener si vous en avez en stocks.

  • Spaghettis aux fèves et lardons

    Ingrédients (pour 4 personnes):

    400 g de fèves écossées
    400 g de spaghettis
    300 g de lardons fumés
    un oignon
    2 à 3 cuillerées à soupe de crème fraîche
    sel – poivre

    (suite…)

  • Retard de paiement des aides à l’agriculture biologique

    « J’attends 12.000 euros depuis le mois de février »
    Une centaine d’agriculteurs bio se sont mobilisés, ce jeudi 11 avril 2024, à Rennes, pour dénoncer le non-versement d’aides de la PAC. Cet éleveur, installé à Parthenay-de-Bretagne, est contraint de puiser dans ses économies pour se maintenir à flot.

    Voir la vidéo et lire la suite de l’article sur le site de France 3

  • L’Escale: atelier philo pour les enfants

    Sabine Chardonnet, professeure des écoles ayant suivi la formation SEVE de Frédéric Lenoir, propose des ateliers philosophiques et de pratique de l’attention, de la relation bienveillante.
    De 14h à15h, les mercredis 15, 22 et 29 mai, pour les enfants de 6 à 9 ans.
    Pour que cela puisse fonctionner, il faudrait un minimum de 5 enfants.
    En effet, l’atelier se réalise sous forme d’échanges entre les enfants, pour apprendre à dire ce qu’ils pensent et à écouter les autres, à réfléchir, à collaborer, à partager… Je serai la gardienne de ces échanges et relancerai les débats et les nourrirai.
    La première partie sera une pratique de l’attention afin d’être ensuite disponible pour échanger. Ainsi l’enfant pourra acquérir les bases de la communication sans violence, gagner de la confiance en lui, développer sa pensée réflexive et son esprit critique.
    Si vous êtes intéressés, inscriptions au 06 41 67 53 40, au plus tard le mardi 7 mai.

  • Découvrir les aliments lacto-fermentés

    La lactofermentation, en enrichissant les saveurs et les arômes des légumes, les rend plus digestes, régénère la flore intestinale, en augmente la teneur en vitamines (groupe B), stimule le système immunitaire.

    Après une courte présentation, nous vous proposons de réaliser « in situ » et de commenter la préparation d’un légume lacto-fermenté.
    A vos bocaux ! (bocal de 250ml type « Le Parfait » avec joint en caoutchouc ou bocaux recyclés de confitures). Vérifier que leurs couvercles se vissent bien hermétiquement.

  • Déstockage

    Cette semaine déstockage de vins, avec des promotions allant de 15 à 20 %.
    Cela concerne les vins St Nicolas de Bourgueil « L’île de ma mère », Les Classiques, Les Contreforts du delta et le rosé château Farizeau

  • Au large des côtes françaises, les navires-usines font polémique

    (ouvrir l’article pour lire la vidéo)

    Au large des côtes françaises, la pêche industrielle gagne du terrain. D’immenses navires-usines pêchent et conditionnent le poisson à bord. Jusqu’à 400 tonnes capturées en une journée… L’équivalent d’un an de pêche pour un chalutier artisanal. Des poissons pas toujours bien contrôlés qui, vous allez le voir, parcourent des routes insoupçonnées jusqu’à l’assiette.

    Lire le texte (du reportage) sur le site de France Info

  • Atelier produits ménagers

  • Programme

  • Ne coupez pas trop souvent (et trop court) votre gazon !

    Pourquoi? Parce que, au mois d’avril, les pissenlits, comme les autres petites fleurs qui poussent au tout début du printemps, représentent presque les seules sources de nourriture accessibles aux pollinisateurs pendant cette période-ci, d’où l’importance d’éviter de les couper.

  • Réouverture de « l’Escale » (mis à jour)

    Programme à venir :

    • samedi 13 avril : atelier produits ménagers, par Isabelle L. et échange de graines
    • samedi 27 avril de 11h à 12h30 : atelier produits lacto-fermentés, par Sabine M. et Ghislaine C
    • mercredis 15, 22 et 29 mai de 14h à 15h : atelier philo pour les enfants, par Sabine C.
    • mai : atelier « Les bons plants d’Élise » (en attente de date)
    • samedi 4 mai : fête de printemps à Saint Aubin (stand de la coop) de 10h à 18h
    • mardi 14 Mai à partir de 15h : « Les bons plants d’Elise »
    • samedi 18 mai : présentation Terre de liens, par Anne-Marie P. plants (à confirmer)
    • samedi 25 et dimanche 26 mai : Jardifoliz à Courseulles (stand de la coop)
    • samedi 1er juin de 11h à 12h30 : initiation entretien d’un vélo par Luc
    • samedi 15 juin de 12h30 à 17h : Fête des coopérateurs : barbecue et musique
    • samedi 29 juin de 14h30 à 16h : autour de l’intelligence artificielle, par Julien
    • jeudi 11 juillet de 17h à 19h: atelier œnologie/dégustation vins

  • Victimes des pesticides

    Une action collective en justice lancée pour indemniser les riverains.
    Cette action a pour objectif de « demander réparation à l’État pour les victimes non professionnelles des pesticides », révèle lundi France Inter.

    Une action collective en justice a été lancée début mars pour réclamer des indemnisations pour les « riverains victimes des pesticides », sur le même modèle que le fonds créé en 2020 pour les agriculteurs.
    Lancée par le cabinet de l’avocate et ancienne ministre de l’Environnement Corinne Lepage, cette action a pour objectif de « demander réparation à l’État pour les victimes non professionnelles des pesticides, en exerçant un recours indemnitaire, fondé sur la carence de l’État dans la fixation de distances limites permettant de protéger la population », peut-on lire sur le site du cabinet.
    Lire la suite sur le site de France Info.

  • Un rapport sur le glyphosate enterré pendant 8 ans

    Il a été enterré pendant huit ans, sans explication. L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) a rendu public, lundi 25 mars, un rapport sur la génotoxicité des pesticides à base de glyphosate — c’est-à-dire leur capacité à altérer l’ADN. Présenté le 27 septembre 2016 aux instances de l’agence, ce rapport a ensuite disparu, sans être rejeté, ni endossé. Une situation qui n’était jamais arrivée dans l’histoire de l’Anses, selon Le Monde.

    Lire la suite sur le site de Reporterre.

  • Ce que je peux manger dans mon jardin

    samedi 6 avril 2024 de 10h à 12h

    L’association Land Growan au pied du mur invite Emeric Finoux, diététicien-nutritionniste, fondateur de « training and diet’ethic » !
    Le thème de notre « Graine de culture sera : « Ce que je peux manger dans mon jardin« 

    Nous serons au « 1 Café avec 5 pailles » et nous pourrons nous balader dans le jardin du parc des chasses pour observer et préparer les différentes plantes que nous dégusterons !

  • Atelier produits ménagers

    Samedi 13 avril de 11h à 12h30
    par Isabelle L.

    « Fabriquons ensemble des produits ménagers plus sains, c’est simple et pas cher !« 
    Fabrication d’un spray dégraissant, d’un spray désinfectant, d’une crème à récurer, d’un spray anti-moisissures, de liquide vaisselle, d’un gel WC (etc.)
    avec seulement quelques produits et des huiles essentielles.
    Échanges de nos astuces ménage (et également, échange de graines)

  • Informations Bénévolat

    Créneaux de ménage : les plannings de ménage du mois d’avril et de mai sont affichés à la Coop, pensez à vous y inscrire afin d’effectuer vos heures de bénévolat annuelles.

    Les prochains créneaux disponibles : samedi 6 avril (1 personne), samedi 27 avril (3 personnes)